該店是一家把竭盡全力做出的美食提供給想品嘗美食的有錢旅客的最推薦的牛排店。

單間的桌子是稀有的鳥眼楓葉・・・
刀具是老字型大小CARRS品牌・・・
大白鱘產的魚子醬・・・
和牛是揚名日本的養牛名人勢戶先生的品牌牛・・・・
等等隨處可見非凡的「只使用最優質的食材」可讓經營者在投資業取得成功的因素。

去年有這樣的經營者每晚接待Tabelog人氣評論者的新聞，這樣的事情雖然改變了世界，
但是好像沒對客戶光臨的情況有很大的影響。

員工都是精英廚師在連哭泣的孩子都會沉默的日本第一的牛排店「Aragawa」「Gorio」修煉自己的技藝。
https://tabelog.com/en/tokyo/A1314/A131401/13002897/
https://tabelog.com/en/tokyo/A1301/A130103/13002356/

一落座，穿著高雅得體的西裝的紳士說「品嘗牛排之前嘗嘗這個如何？」就拿過來豪華食材。
把海膽，鮑魚加到魚子醬，松露裡！
一勺大白鱘產的最高級魚子醬一萬日元，無論東道主同意與否這樣的價格都會讓緊張（笑）

當然會讓客人很開心，特別訂制的爐窯燒制的主要的和牛牛排。
此外看清拿到眼前的肉質，選擇中意的部位。

牛腰肉，夏多布里昂牛排，牛舌，臀肉・・・・
使用被稱為日本第一的呼聲很高的三田牛的熟練匠人使用很講究的窯和炭燒制，所以不可能不好吃。

如果把鼻子靠近烤制的恰到好處的牛排，稍微會聞到點煙熏的香味。
在窯中會滴落多餘的脂肪，和牛原本的優雅的味道非常突出。

非常推薦夏多布里昂牛排可品嘗到
高級油脂的美味，甜味的牛腰肉，細膩瘦肉的口感。

餐費為1人約5萬日圓。
鱗次櫛比擺放了品類齊全的高級酒，選擇不同就可以品嘗到不同的美酒。

「如果奢侈到頭的話，就只能再奢侈點了。」
可以實現您夢想的店就是這家「VESTA」。